Salade Endives Roquefort
18 juil. 2019
Salade Endives Roquefort
INGRÉDIENTS par personne :
- 1 Endive
- 1/4 de Pomme
- 10 gr de Cerneaux de Noix
- 10 gr de Roquefort
- Persil ciselé
- Moutarde
- Huile d'Olive
- Huile de Colza
- Vinaigre
1. Dans un saladier, couper les Endives en 2.
2. Ajouter les Pommes coupées en petits carrés.
3. Ajouter les Cerneaux de Noix.
4. Ajouter le Roquefort coupé en petits carrés.
5. Préparer une vinaigrette comprenant de l'Huile d'Olive, de l'Huile de Colza, du Vinaigre, une noix de Moutarde et du Persil.
Servir frais agrémenté en option de Concombre, Radis ou Tomates.
